PIERNICZKI na święta Bożego Narodzenia   

1 kg mąki

4 jaja

1 margaryna

1 szklanka kwaśnej smietany

35 dkg miodu

1 szklanka cukru

6 łyżek oleju

2 przyprawy do piernika

1 łyżeczka amoniaku

1 łyżka sody  

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

2 żółtka + 2 całe jaja +1/2 szklanki cukru rozetrzeć mikserem, dodać śmietanę, sodę, amoniak, przyprawę do pierników: dodać to wszystko do mąki + olej.

1/2 szklanki wody+miód, margarynę rozpuścić na ciepło.

1/2 szklanki cukru zarumienić na karmel- /cukier ciemnieje i szybko wlewać do wody z miodem i margaryną! gorące!

Wlewać do ciasta wcześniej przygotowanego i mieszać drewnianą łyżką aż będzie jednolita konsystencja.

ZOSTAWIĆ NA NOC W ZIMNYM POMIESZCZENIU!!!

Piec na drugi dzień

CZEKOLADA – pyszna

1/2 szklanka mleka

1/2 kostki margaryny

1 1/2 szklanki cukru

5 dag kakao

1 paczka mleka w proszku

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mleko, margarynę podgrzać, rozpuścić.

Mleko w proszku wymieszać z kakao, dodać do rozpuszczonych składników dokładnie wymieszać, można dodać bakalie.

SMACZNEGO